28
Ağu
Gıda Analizleri: Kimyasal, Fiziksel ve Mikrobiyolojik Analizler
Gıda analizlerinin yapılması, kalite ve güvenlik açısından kritik öneme sahiptir. Bu analizler kimyasal analiz, fiziksel analiz ve mikrobiyolojik analiz olmak üzere üç ana başlık altında incelenebilir. Her bir...